Encontramos variedad de frutas y verduras propias de verano, aunque las consumimos todo el año.
Verduras que son de temporada en Verano son:
Lechugas, pepinos, pimientos, rábanos, remolacha, tomates, zanahorias, espinacas, puerros ,calabacín, calabaza, cebolla y judías verdes.
En cuanto a las frutas de la temporada de verano son:
Aguacate, albaricoque, higos, cereza, ciruela, piña, níspero, frambuesas ,melón y sandía.
Las opciones son amplias , para elaborar menús habituales para esta temporada, tanto salados como dulces.
Es importante programar las compras y organizar según nuestras necesidades cuanta cantidad de productos e ingredientes vamos a necesitar para la elaboración de nuestras recetas.
Intentando no excedernos ,así , ayudando a minimizar las mermas y la pérdida de producto.
Además, necesitamos tener un espacio adecuado para el almacenaje de las frutas y verduras, teniendo en cuenta la temperatura, y el lugar de conservación, asegurándonos de minimizar las pérdida de este tipo de productos, ya que son perecederos.
Así mantendremos las frutas y verduras frescas durante el verano.
Usar recipientes y embalajes aptos para su conservación, también nos va ayudar a mantener una correcta conservación de las frutas y verduras en esta estación. Pudiendo disfrutar de todos los beneficios y propiedades de estos productos.
Otras opciones, ya que la fruta y verdura de temporada es más económica, es realizar conservas, mermeladas o recetas que permitan una mayor duración en el tiempo de estos ingredientes.
Haciendo una buena programación de las cantidades que necesitamos de fruta y verdura, junto a una buena conservación, conseguiremos un trabajo de compra y optimización del presupuesto más efectivo. Además de no malgastar producto, consiguiendo una concienciación con el medioambiente en nuestra cocina.
En Natural Fruits, mayoristas de frutas y verduras en Cataluña, apostamos por un consumo y comercialización responsable del producto.
Además ofrecemos una amplia gama de frutas y verduras de temporada, ofreciendo productos ecológicos y de proximidad.
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