Cuando trabajamos con materias primas para las elaboraciones diarias como las frutas y las verduras, es clave contar con un proveedor que nos suministre estos ingredientes a diario, debido a que son productos perecederos y delicados a la hora de su manipulación.
En la cocina de colectividades ayuda a optimizar recursos, tiempo y coste colaborar con una empresa mayorista que ofrezca soluciones en la cadena de suministros, aumentando la capacidad y eficiencia en los procesos diarios logísticos. Además la cadena de suministros de fruta y verdura nos permite una gestión más ágil y flexible .
La cadena de suministros de fruta y verdura que lleva a cabo Natural fruits consta de 4 fases:
Compra: Gracias a la gestión de compra y pedidos ,de gran volumen, a través del proveedor de fruta y verdura ,el cliente opta a una amplia variedad de fruta y verdura de temporada y contratemporada, además existe la posibilidad de beneficiarse de descuentos y ahorrar en las funciones logísticas de compra de fruta y verdura, minimizando los riesgos de pérdidas de género.
Almacenaje: En instalaciones reducidas, el correcto almacenamiento de las frutas y verduras dadas sus características, es complejo y necesita de la inversión recursos y personal para su buen funcionamiento. Las empresas proveedoras, como Natural Fruits, cuentan con instalaciones de almacenamiento de 1600 m2 equipadas con control de temperatura, procurando el buen almacenamiento y garantías de consumo de los alimentos.
Picking: Derivada de la actividad en la cadena de suministros, Natural Fruits cuenta con un equipo especializado en picking: la capacidad de preparar y elaborar los pedidos de forma personalizada para cada cliente. También se asegura un correcto embalaje y preparación para el transporte.
En el siguiente artículo más información sobre el proceso de Picking
Reparto y entrega: El transporte de la fruta y verdura es un proceso delicado y que requiere de vehículos adaptados, en Natural Fruits tenemos 20 vehículos dedicados a la distribución en todo el territorio catalán, equipados con seguimiento de localización en remota a través de GPS y sistemas de monitoreo de temperatura en tiempo real.
Tener una empresa que nos ofrezca soluciones y recursos para cubrir estas cuatro fases en la cadena de suministros de fruta y verdura nos proporciona beneficios económicos y reducción de costes tanto logísticos como de personal a la hora de gestionar el aprovisionamiento de frutas y verduras me la cocina de colectividades.
En Natural Fruits contamos con un equipo de profesionales e instalaciones acondicionadas para ofrecer soluciones en toda la cadena de suministro con las máximas garantías de calidad en el producto.
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