En cualquier cocina de colectividad, la planificación en las compras de frutas y verduras es clave, conocer qué productos son de temporada y añadirlos a nuestros menús aporta un alto valor añadido.
El verano es la mejor temporada para aumentar el consumo de frutas y verduras, son los mejores alimentos para mantenernos hidratados y contribuyen al correcto funcionamiento del organismo.
Además contar en nuestros menús con frutas y verduras de proximidad aumenta sus beneficios:
- Se recogen en su punto óptimo de maduración,
- Ayuda a respetar el ciclo natural de producción
- Conservan mejor sus propiedades y sabor.
- Son los alimentos que es mejor consumir en su temporada
- Su precio es más económico.
Hoy os traemos las principales frutas y verduras de la temporada de verano, de junio a septiembre, en España.
Frutas de la Temporada de Verano
De Junio a Septiembre encontramos una gran variedad de frutas, que podemos incluir en nuestros menús diarios


En la temporada de verano encontramos frutas como :Cerezas, Melón Sandía, Melocotón, Albaricoque, Ciruelas, Nectarinas, Moras, Peras de verano, Paraguayas, Manzana, Aguacate y Mango. Y en septiembre Uva.
Beneficios de Consumir Fruta en Verano:
- Alto contenido en agua
- Mejora la protección de la piel gracias a los betacarotenos
- Contienen dosis importantes de vitaminas, fibra y minerales antioxidantes
- Nos aporta valores nutricionales necesarios en verano
Verduras de la Temporada de Verano
De Junio a Septiembre encontramos una gran variedad de Verduras, que podemos incluir en nuestros menús diarios


Verduras y hortalizas que encontramos en verano: Pimientos, Tomates Pepinos, Calabacines, Berenjenas, Higos o Brevas, Lechuga, Ajos, Cebollas, Judías verdes, Rábano, Remolacha, Zanahoria, Espinaca y Puerro
Beneficios de consumir verdura en verano:
- Versátiles en su preparación
- Ricas en Fibra
- Son bajas en sodio, grasas y calorías
- Son un ingrediente básico no procesado
Ya no tienes excusas para incluir más frutas y verduras en las elaboraciones diarias, consumir frutas y verduras de la temporada de verano es más económico y saludable.
En Natural Fruits, estamos comprometidos con el consumo de frutas y verduras de proximidad y contamos con una amplia gama de productos que distribuimos diariamente en el territorio catalán.
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