por Natural Fruits | ago 29, 2019 | Natural Fruits Blog
En toda cocina de colectividades ya sea en colegios, residencias, hospitales u otras instituciones las frutas y verduras son básicas a la hora de elaborar las dietas y menús. La provincia de Barcelona cuenta con un gran mercado, mercabarna, donde diariamente se...
por Natural Fruits | ago 22, 2019 | +Natural Fruits, Natural Fruits Blog
Realizar los menús diarios, cuando tenemos un numero de alto de comensales, es una tarea en la cual vamos a emplear multitud de ingredientes y productos Si queremos elaborar menús saludables y equilibrados, es un requisito imprescindible incluir frutas y verduras en...
por Natural Fruits | ago 8, 2019 | +Natural Fruits, Natural Fruits Blog
En la cocina de colectividades es indispensable controlar que tipo de verduras y frutas necesitamos en cada época del año, ya que abastecerse de producto de temporada es lo ideal para elaborar menús más nutritivos y sabrosos. Pero de todas formas siempre debemos tener...
por Natural Fruits | jul 25, 2019 | Natural Fruits Blog
En España contamos con una amplia gama de frutas y verduras todo el año, y la temporada de verano es la oportunidad perfecta para incluir este tipo de productos en nuestras recetas ya que nos aportan propiedades beneficiosas para nuestro organismo, nos nutren e...
por Natural Fruits | jun 28, 2019 | +Natural Fruits, Natural Fruits Blog
Linkedin Gestionar las dietas y los diferentes menús en la cocina de colectividades no es una tarea sencilla, ya que influyen diferentes factores como a tener en cuenta como:- El precio por comensal.- Gestión de las compras y proveedores.- La planificación de...
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